EL TRABAJO DEL CAMPO EN LA DÉCADA DE LOS 60

Sacando patatas

Mi marido es agricultor, como la mayoría de la gente de los pueblos. Me casé en 1.967 y desde entonces he visto trabajar duramente en el campo. En la casa teníamos dos mulos que araban la tierra y todos los días al amanecer se le echaba un pienso para irse a trabajar, mientras comían se preparaba el abono que estaba a granel. Se hacían los revueltos y se echaba en sacos para abonar la tierra y sembrar el trigo o la cebada.
Hay un dicho que dice, "las obras de San Andrés ni a tu padre se las des, ni 15 días antes ni 15 después". Este dicho quería decir que esos días son los mejores para sembrar.

Desgranando maíz

Vinieron cultivos nuevos como los espárragos que se siembran en Febrero, crecen las esparragueras y al año siguiente ya se cogen algunos, también se siembran cebollas, de las mas buenas para sacar semilla, con esta sale el cebollino, que se trasplanta a la tierra uno a uno y se crían las cebollas.
Las patatas se cortan en cascos cogiendo una llema y se siembran.
Se guardaban las pipas de melón y de sandía para sembrarlas, ahora vienen las semillas y las plantas preparadas y es mas cómodo .
Todo antes se hacia a mano, el trigo se cegaba con la hoz se hacían haces y se llevaban a las eras donde se trillaba con los mulos, y se aventaba los días que corría aire para separar el trigo de la paja. Y el maíz se cogía en panochas y se le quitaba la hoja y se desgranaba a mano. Ahora ya hay maquinaria para todo y el trabajo es menos duro.

Cultivos nuevos, cortando espárragos

Pilar Gómez