Proyecto Abuelos en la Red Huétor Tájar

miércoles, 13 de febrero de 2008

LOS AÑOS 40, AÑOS DE POSGUERRA Y DIFICULTADES ECONOMICAS.

Mujeres cosiendo su ajuar.


Siempre había escasez de todo, no había ni alimentos suficientes . Cada familia criaba animales para poder subsistir, había que trabajar de sol a sol para ganar un pan que valía mas que un jornal .
Había racionamiento, que ibas con un vale y te daban una ración de alimentos.
Los vestidos se hacían siempre en las casas a los hermanos mayores, cuando le estaba pequeño se lo pasaban de unos a otros. Otros no tenían ni vestidos que ponerse, cuando estaba sucio tenia que acostarse en la cama para poderlo lavar.
En los cortijos grandes siempre habia menos carencias, porque se sembraba trigo y se cambiaba por vales canjeables por pan en la panaderia.

Corral de animales de un cortijo

Se criaban legumbres y las utilizaban para poner cocido con los garbanzos, lentejas el potaje y también las habichuelas.

Se criaban cerdos para las matanzas y en el invierno se hacia la matanza del cerdo, del cual se sacaban la asadura, el chorizo, salchichón y demás embutidos ,tambien se freían las costillas, el lomo, la asadura y los chicharrones.
Todo se ponía en orzas y se cubría con aceite y manteca para consumirlo durante el año .
También se tenían cabras, y ovejas para tener leche y queso y carne para los dias de fiesta. Porque los demás dias solo se comia cocido, sopas y remojón.,
Había que ordeñar a mano las cabras ,ovejas y también las vacas .No había butano y mucho menos vitrocerámica , se hacia lumbre con paja que le sobraba a los animales en el suelo, que consistía en echarla en la (peana) de la cocina y aplastarla para que durara todo el dia ,eso se llamaba la (pava). Allí se cocía el puchero y los demás alimentos en un puchero de barro. También se buscaba leña para calentarse . Por la noche los hombres hacían pleita de esparto junto a la chimenea para hacer utensilios como espuertas , esteras, capachas , sopletes y sogas.






Enseñándose a coser




Las mujeres cosían los calcetines, de dos pares sacaban uno porque le ponían unas plantillas con lo mas nuevo de la parte de arriba a otros que también estaban viejos .

Cuando la guerra no había telas ni hilos . A mi marido le hizo su madre un trajecito en el año 1940 de un trozo de colchón de cuadros porque no habia tela, y mi madre tubo que hacer una sábana de novia de dos colores porque no habia del mismo tono .
Para ir a la feria algunos hermanos se tenian que turnar para que le prestaran los zapatos y el traje . Ahora tenemos de todo, y no sabemos apreciarlo.
Debemos estar agradecidos a los tiempos que nos ha tocado vivir y estar contentos siempre con lo que tenemos que no es poco.

Antonia Gordo.