EL TRABAJO DEL CAMPO EN LA DÉCADA DE LOS 60

Sacando patatas

Mi marido es agricultor, como la mayoría de la gente de los pueblos. Me casé en 1.967 y desde entonces he visto trabajar duramente en el campo. En la casa teníamos dos mulos que araban la tierra y todos los días al amanecer se le echaba un pienso para irse a trabajar, mientras comían se preparaba el abono que estaba a granel. Se hacían los revueltos y se echaba en sacos para abonar la tierra y sembrar el trigo o la cebada.
Hay un dicho que dice, "las obras de San Andrés ni a tu padre se las des, ni 15 días antes ni 15 después". Este dicho quería decir que esos días son los mejores para sembrar.

Desgranando maíz

Vinieron cultivos nuevos como los espárragos que se siembran en Febrero, crecen las esparragueras y al año siguiente ya se cogen algunos, también se siembran cebollas, de las mas buenas para sacar semilla, con esta sale el cebollino, que se trasplanta a la tierra uno a uno y se crían las cebollas.
Las patatas se cortan en cascos cogiendo una llema y se siembran.
Se guardaban las pipas de melón y de sandía para sembrarlas, ahora vienen las semillas y las plantas preparadas y es mas cómodo .
Todo antes se hacia a mano, el trigo se cegaba con la hoz se hacían haces y se llevaban a las eras donde se trillaba con los mulos, y se aventaba los días que corría aire para separar el trigo de la paja. Y el maíz se cogía en panochas y se le quitaba la hoja y se desgranaba a mano. Ahora ya hay maquinaria para todo y el trabajo es menos duro.

Cultivos nuevos, cortando espárragos

Pilar Gómez

FIESTA DE SAN MARCOS

El día 25 de abril se celebra desde tiempos antiguos el dia de San Marcos. En Huétor Tájar y en los pueblos de los alrededores , era una fiesta muy especial. Todos estábamos esperando que llegara este día con mucha ilusión, primero porque era primavera y nos cambiamos las mangas largas por mangas cortas, todo un acontecimiento. Íbamos a la zapatería y nos comprábamos las zapatillas de lona, pues teníamos que llevar los pies cómodos, puesto que íbamos casi todos andando a comer y pasar el día festivo en el campo.

Transporte de la época

Los preparativos de esa excursión nos hacía felices a niños y mayores. Antes no había tantas celebraciones como hay ahora.

Yo vivía en la entrada de Huétor, por ahí pasaba todo el pueblo, unos en carros tirados por mulos otros en bicicleta, andando la mayoria y quien tenía burra le ponía el serón y le cargaba la sartén para guisar en el campo.

Lo que no faltaba en los bolsos de la comida de nadie eran:LOS HUEVOS DUROS, LOS HORNAZOS, LA TRIPA DE SALCHICHÓN de la matanza que se había hecho en invierno y el CHOCOLATE.

Para la hora del medio día ya estaba todo el mundo debajo de los chopos, al lado del río, o debajo de un nogal, donde hiciera fresco. La gente mayor bebían vino y algunos se ponían demasiado alegres y eran la diversión de todo el entorno.

Disfrutando del día en familia en el campo. De San Marcos en las Choperas

Los niños éramos muy felices, los padres nos hacían entre dos árboles un columpio con una cuerda , se llamaba "mecedor".
Ya por la tarde, iba la gente al baile en la Venta la Catalana, instalaban un remolque de tractor y se subía una orquesta y un vocalista y a bailar se ha dicho., nos amenizaba el ambiente.
Hoy día los tiempos han cambiado mucho, todos tenemos coche y mas ganas de disfrutar las comodidades que hay. La gente aprovecha esta fiesta para ir de turismo sin tener que preparar la comida y todo lo que conlleva el acontecimiento.
Todos queremos conocer cosas, nuevas ciudades, viajes, monumentos, playas y restaurantes.
Gracias al progreso todos estamos disfrutando de una vida mejor.

Francisca G.